Оказва се, че конфитюрът е бил една от изтънчените храни за благородниците в миналите времена – за него плащали скъпо и прескъпо. Може би затова той е бил по-популрен в дворците, отколкото сред народа. Ние не знаем кога народът е разбрал, че конфитюрът всъщност не е толкова недостъпен и е започнал да си го приготвя в домашни условия, но фактът е, че днес има хиляди рецепти. Ние сме подбрали няколко, които се надяваме да ви харесат.
Конфитюр “пияни дюли”
Необходими продукти:
- 2 кг дюли
-
Източник